涼をたのしむ、夏の贈りもの
夏といえば、やっぱりそうめん。
つるりとした喉ごしと、きりっと冷えた器。そんなひと皿を楽しむための道具と素材を詰め込んだギフトセットです。
小豆島の老舗「真砂喜之助製麺所」の手延べそうめんは、ごま油を使った製法で仕上げられた、香り高くのど越しのよい一品。そこに、伝所鳩オリジナルの「たじまの純米酢」を添えて。酸味がやさしく、夏の副菜や自家製つゆにも活躍します。
器は、廣田硝子の「のぞき」シリーズから小鉢と豆皿を1枚ずつ。レトロで涼やかなガラスが、盛り付けた料理をぐっと引き立ててくれます。
食材・調味料・器がひとつになった、夏ならではの贈りものです。
手延べそうめん（1kg）／真砂喜之助製麺所
小豆島の老舗・真砂喜之助製麺所がつくる、昔ながらの手延べそうめん。ごま油を使って練り上げることで、香ばしい風味とのど越しの良さが際立ちます。
しっかりとしたコシがあり、冷やしても煮込んでも崩れにくく、夏の定番として一度は味わっていただきたい一本です。
たじまの純米酢／チコニア
地元・但馬の酒粕からつくった、伝所鳩オリジナルの「たじまの純米酢」。発酵から熟成までじっくり時間をかけてつくられたお酢は、酸味がやさしく、料理の素材を引き立てます。
酢の物や南蛮漬け、手づくりめんつゆなど、夏の食卓にとてもよく合う、毎日の料理に使いやすい一本です。
豆皿・のぞき小鉢セット／廣田硝子
明治創業の老舗・廣田硝子による、レトロな佇まいのガラス食器。「のぞき」と呼ばれる小鉢は、涼しげな見た目とほどよいサイズ感で、そうめんの薬味や小鉢料理にぴったり。
豆皿も同シリーズで、醤油や酢を注ぐだけでなく、菓子皿や薬味皿としても使えます。ガラスならではの透明感が、夏の食卓を涼やかに彩ってくれる2点セットです。
専用の「お中元包装」でお届けします
お中元ギフトは、伝所鳩オリジナルの包装紙で丁寧にお包みしてお届けします。やさしい手触りの白い和紙に「御中元」の文字と、伝所鳩のシンボルでもあるハトのイラストをあしらい、水引をイメージして、赤と白の紐で仕上げた、上品で温かみのある仕様です。
豪華すぎない、ほどよい装いなので、贈る側も受け取る側も気負わずにやりとりができるのもポイント。贈りものとしてそのままお渡しいただける、きちんと感のあるデザインに仕上げています。
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