大人気店の味をご家庭で
スープとしても、様々料理と混ぜても楽しめる南インドの野菜カレー、ラッサム。「スパイスカフェ」の開店前、世界一周食べ歩き修業をしていたオーナーの伊藤一城が出会い、もっとも衝撃と感動を受けたのがラッサムでした。その後、1年以上も試行錯誤を重ね、感動をそのままに、より濃厚でより日本のお米に合うラッサムが完成。日本はもちろん、インドにもなかった「スパイスカフェ」オリジナルの人気メニュー、ラッサムを忠実に再現したレトルトです。病みつきになる、野菜とスパイスの風味ゆたかな味をぜひご家庭で。
アレンジして食べても
さっと油で素揚げしたり、トースターで焼いただけの夏野菜を添えてもgood
お豆を適当なスパイスで炒めて添えるだけでも、さらに本格的な味に。
スパイスカフェのビリヤニと合わせるのもおすすめです。
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